Procuramos um Chef de Partie para surpreender os clientes do nosso estabelecimento com excelentes competências culinárias, de acordo com as receitas e especificações do chef. O seu trabalho será um fator essencial para garantir a satisfação dos nossos clientes. O nosso objetivo atual é expandir neste setor para assegurar o sucesso a longo prazo.
Buscamos un Chef de Partie para sorprender a los clientes de nuestro establecimiento con excelentes habilidades culinarias, siguiendo las recetas y especificaciones del chef. Tu trabajo será un factor clave para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Nuestro objetivo actual es expandirnos en este sector para asegurar el éxito a largo plazo.
A Hoogies foi fundada por Pim e Roel Hoogervorst, dois irmãos de Noordwijkerhout. Depois de ambos trabalharem no setor da restauração durante muitos anos, tiveram a oportunidade de abrir a sua própria cafetaria em 2015.
Sem hesitar, os Hoogies aproveitaram imediatamente a oportunidade: o seu próprio negócio num local privilegiado, no meio das dunas e com o mar como jardim da frente.
A ideia base surgiu de imediato nas suas mentes: nada de um menu extenso, mas sim fazer aquilo que se faz bem e com o máximo prazer possível.
Hoogies fue fundada por Pim y Roel Hoogervorst, dos hermanos de Noordwijkerhout. Después de trabajar en el sector de la restauración durante muchos años, tuvieron la oportunidad de abrir su propia cafetería en 2015.
Sin dudarlo, los Hoogies aprovecharon inmediatamente la oportunidad: su propio negocio en un lugar privilegiado, en medio de las dunas y con el mar como jardín delantero.
La idea base surgió de inmediato en sus mentes: nada de un menú extenso, sino hacer lo que se hace bien y con el máximo placer posible.
A posição abrange todo o conjunto de tarefas relacionadas com a preparação, confeção e apresentação dos pratos finais, conforme indicado abaixo:
• Desenvolver novas opções de menu com base nas mudanças sazonais e na procura dos clientes.
• Auxiliar na preparação e planeamento das ementas.
• Assegurar que as atividades da cozinha decorrem de forma eficiente e atempada.
• Monitorizar e registar o inventário e, se necessário, encomendar novos suprimentos.
• Mise en place.
• Aplicar e cumprir normas de saúde e higiene
Horário de trabalho:
38h – 48h por semana
El puesto abarca todas las tareas relacionadas con la preparación, elaboración y presentación de los platos finales, según se detalla a continuación:
• Desarrollar nuevas opciones de menú basadas en los cambios estacionales y en la demanda de los clientes.
• Ayudar en la preparación y planificación de los menús.
• Asegurar que las actividades en la cocina se realicen de manera eficiente y puntual.
• Monitorear y registrar el inventario y, si es necesario, pedir nuevos suministros.
• Mise en place.
• Aplicar y cumplir las normas de salud e higiene.
Horario de trabajo:
38h – 48h por semana.
• Domínio do inglês a nível B2+
• Experiência relevante comprovada
• Diploma de Escola de Culinária ( preferencial)
• Carta de condução ( Preferencial))
• Boa compreensão do MS Office e de programas de software para restauração.
• Dominio del inglés a nivel B2+
• Experiencia relevante comprobada
• Título de Escuela de Cocina (preferible)
• Carnet de conducir (preferible)
• Buen conocimiento de MS Office y programas de software para restauración.
Salário
O salário é de 17,5€ (bruto) por hora
Informação e Benefícios:
Providenciamos alojamento e transporte
Bónus de 110% para horas trabalhadas entre as 00:00 e as 06:00
El salario es de 17,5€ (bruto) por hora
Información y Beneficios:
Proporcionamos alojamiento y transporte
Bono del 110% por las horas trabajadas entre las 00:00 y las 06:00
